bahan2nya
bahan ayam
1 keping dada ayam (untuk 2 org)
sos perasa
sos lada hitam
bahan sos
sos lada hitam
1 biji bawang besar
2-3 biji cendawan butang di hiris nipis
bahan salad
1 keping kelopak kobis manis
1/2 batang lobak merah
mayonis
1 sk lada sulah/lada hitam
cara2nya
1. perap ayam dengan sos perasa dan sos lada hitam. peram dalam 15 minit di dalam peti ais.(untuk mengekalkan kesegaran ayam) setelah siap diperap, bakar di atas dapur.
2. cincang kobis dan lobak. masukkan mayonis dan lada sulah. kacau sebati.
3. untuk sos, masukkan sos lada hitam, cendawan dan bawang besar yang telah dipotong dadu. masukkn sedikit air.
4.sedia dihidang mengikut citarasa sendiri..
selamat mencuba ! :)
No comments:
Post a Comment