Sunday, February 20, 2011

mini burger

bahan2nya
roti bijan
2 cawan sudu tepung gandum
11 grm yis
150 ml air suam untuk merendam yis
3 sudu minyak / 2 sudu magerine
2 sb gula
garam secukup rasa
 inti@aksesori
slice cheese
salad
daging burger
tomato
timun
sos
blackpaper
mayonis
 
 

cara-caranya.

1. rendam yis bersama air selama 1 jam. 
2. masukkan tepung, minyak, gula dan garam ke dalam 1 bekas.
3. selepas 1 jam, masukkan yis yang telah di rendam kedalam tepung, gula, minyak dan garam. uli sehingga menjadi doh. jika doh lembik, boleh masukkan sedikit tepung.
4. setelah itu, rehatkan doh selama 1 jam dan doh mestilah ditutup dengan tuala lembab.
5. setelah 1 jam, bentukkan doh kepada bentuk bulat2 kecil, sapukan mentega diatas doh, dan tabur bijan (jika mahu), selepas itu masukkan ke dalam loyang.
6. panaskan oven dalam kadar 180 celsius dan bakar selama 15-20 minit.
7. setelah roti masak, sapukan di bahagian atas roti dengan magerine.
8. setelah bun sejuk, potong bun kepada 2 bahagian dan letakkan aksesori untuk burger. 


Thursday, February 17, 2011

PEMBERITAHUAN

mulai bulan ini, semua resepi telah diletakkan mengikut kategori. TQ