funky mini chocolate doughnut

bahan2nya

1 paket yis (rendam dalam 1 cawan air suam selama 30-60 minit)
10 sb tepung gandum
2 sb gula
2-3 sb minyak masak
garam secukup rasa

cara2nya

1. ayak tepung gandum. selepas itu, masukkan gula, garam dan minyak. kacau sebati.
2. selepas itu, masukkan yis yang telah di rendam, ke dalam adunan tepung. masukkan air sedikit demi sedikit.
3. buat adunan tadi menjadi doh. selepas itu, rehatkan doh selama 1 jam dengan ditutupi kain lembab (di lembabkn dengan air suam)
4. setelah doh siap di rehatkan, bentukkan doh menjadi donut. (skang mudah blh guna acuan. macam2 saiz ada.)
5. goreng dengan api sederhana. apabila sudah siap, hiaskan mengikut selera masing2.

** peringatan

            - untuk kuantiti air ia bergantung kepada kuantiti tepung. oleh itu, di nasihatkan rendam yis dengan menggunakan air yang banyak. ini kerana, jika doh kekurangan, tepung, adunan td blh di tambah tepung, tetapi sekiranya kekurangan air, adunan tersebut tidak boleh di masukkan air lain. sbb ia akan menyebabkan doh tidak menjadi lembut.

inilah antara donut yg di hias.